L'Antica Pizzeria da Michele
L’Autentica Pizza Napolitana
a Badalona
L'Antica Pizzeria da Michele
L'Autentica Pizza Napolitana a Badalona
FENT PIZZA
DES DE 1870
El 1870, la família Condurro va donar origen a una llarga tradició de mestres pizzers al cor del centre de Nàpols. Michele Condurro, fill de Salvatore, va perfeccionar l?art familiar aprenent els seus secrets dels famosos mestres de Torre Annunziata, experts en l?elaboració de pasta i la cocció de la pizza. Michele va obrir la primera pizzeria el 1906 a Nàpols, però després es va veure obligat a canviar d'ubicació a causa de la construcció d'un hospital. El 1930, es va traslladar al local actual a Via Cesare Sersale, que ha estat cridat per molts experts i periodistes "el temple sagrat de la pizza".
L' Auténtica
pizza napolitana
El que fa que la pizza de Da Michele sigui tan especial és latenció al detall i lús dingredients dalta qualitat. La Margherita porta salsa de tomàquet, fiordilatte d'Agerola, alfàbrega fresca i oli de llavors de soja, mentre que la Marinara només porta salsa de tomàquet, all, orenga i oli de llavors de soja. La simplicitat d'aquestes receptes es combina perfectament amb l'habilitat dels pizzers i l'ús de forns de llenya per crear una pizza que és una veritable simfonia de sabors.
Pizzes Icòniques
"DA MICHELE"
Marinara
Tomàquet, Oli de llavors de soja, Orenga i All. Pocs sabors, simples però de la millor qualitat. Si vols tastar la pizza més antiga del món demana la nostra autèntica "Marinera"
Margherita
Tomàquet, Fior di Latte Di Agerola, Pecorí Romà DOP, Oli de llavors de soja i Alfàbrega. Simple, però deliciosa. Prova la pizza més demanada del món.
Marita
Meitat Marinara i meitat Margarida. Si t'has quedat amb dubtes, aquesta és la pizza que has de demanar.
Pizzes Icòniques
"DA MICHELE"
MARINARA
Tomàquet, Oli de llavors de soja, Orenga i All. Pocs sabors, simples però de la millor qualitat. Si vols tastar la pizza més antiga del món demana la nostra autèntica "Marinera".
MARITA
Meitat Marinara i meitat Margarida. Si t'has quedat amb dubtes, aquesta és la pizza que has de demanar.
MARGHERITA
Tomàquet, Fior di Latte Di Agerola, Pecorí Romà DOP, Oli de llavors de soja i Alfàbrega. Simple, però deliciosa. Prova la pizza més demanada del món.
On som
Carrer de la Pietat, 7
Badalona
- +34 695 40 64 92
- +34 674 84 40 90
- info@damichelebadalona.com