L'Antica Pizzeria da Michele
La Autèntica Pizza Napolitana
en Badalona
L'Antica Pizzeria da Michele
La Autèntica Pizza Napolitana en Badalona
HACIENDO PIZZA
DESDE 1870
En 1870, la familia Condurro dio origen a una larga tradición de maestros pizzeros en el corazón del centro de Nápoles. Michele Condurro, hijo de Salvatore, perfeccionó el arte familiar aprendiendo sus secretos de los famosos maestros de Torre Annunziata, expertos en la elaboración de pasta y la cocción de la pizza. Michele abrió la primera pizzería en 1906 en Nápoles, pero luego se vio obligado a cambiar de ubicación debido a la construcción de un hospital. En 1930, se trasladó al local actual en Via Cesare Sersale, que ha sido llamado por muchos expertos y periodistas "el templo sagrado de la pizza".
La Auténtica
pizza napolitana
Lo que hace que la pizza de Da Michele sea tan especial es la atención al detalle y el uso de ingredientes de alta calidad. La Margherita lleva salsa de tomate, fiordilatte de Agerola, albahaca fresca y aceite de semillas de soja, mientras que la Marinara solo lleva salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de semillas de soja. La simplicidad de estas recetas se combina perfectamente con la habilidad de los pizzeros y el uso de hornos de leña para crear una pizza que es una verdadera sinfonía de sabores.
Pizzas Icónicas
"DA MICHELE"
Marinara
Tomate, Aceite de semillas de soja, Orégano y Ajo. Pocos sabores, simples pero de la mejor calidad. Si quieres probar la pizza más antigua del mundo pide nuestra autentica "Marinera"
Margherita
Tomate, Fior di Latte Di Agerola, Pecorino Romano DOP, Aceite de semillas de soja y Albahaca. Simple, pero deliciosa. Prueba la pizza más pedida del mundo.
Marita
Mitad Marinara y mitad Margarita. Si te has quedado con dudas esta es la pizza que tienes que pedir.
Pizzas Icónicas
"DA MICHELE"
MARINARA
Tomate, Aceite de semillas de soja, Orégano y Ajo. Pocos sabores, simples pero de la mejor calidad. Si quieres probar la pizza más antigua del mundo pide nuestra autentica "Marinera"
MARITA
Mitad Marinara y mitad Margarita. Si te has quedado con dudas esta es la pizza que tienes que pedir.
MARGHERITA
Tomate, Fior di Latte Di Agerola, Pecorino Romano DOP, Aceite de semillas de soja y Albahaca. Simple, pero deliciosa. Prueba la pizza más pedida del mundo.
Donde Estamos
Carrer de la Pietat, 7
Badalona
- +34 695 40 64 92
- +34 674 84 40 90
- info@damichelebadalona.com